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HINA MATSURI 2010
6º Festival das Meninas no Pavilhão Japonês

data: 20 e 21 de março de 2010
horário: 10h00 às 17h00
local: Pavilhão japonês - Parque do Ibirapuera (portão 10)

Mais informações:
Site oficial do Pavilhão japonês no Bunkyo.

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palestra: Desconstruindo o Mangá e Animê
Data: 10 e 17/03/2010 (4ª feira - 19h30~21hh30)
Local: Espaço Cultural Fundação Japão - Av. Paulista, 37 - 1º andar
Inscrições: (11) 3254-0100 ramal 354 ou cgjcultural4@arcstar.com.br
Entrada gratuida

Palestra especial com os maiores especialistas e pesquisadores do tema mangá no Brasil. Alexandre Nagado, autor dos livros “Almanaque da Cultura Pop Japonesa” e do álbum “Mangá Tropical” e Sonia M. Bibe Luyten, autora do livro “Mangá, o poder dos quadrinhos japoneses”.

Mais informações no site dos palestrantes:
http://www.nagado.com/
http://sonialuyten.blogspot.com/

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Depois de ler o artigo da Stellapok sobre o guioza em diferentes cultura (japonesa, chinesa e coreana), encontrei mais uma variação de guioza, mandu ou jiaozi! A iguaria se chama Pelmeni, um prato típico da culinária russa.

Ironicamente, encontrei esse prato e sua interligação como o guioza, lendo um mangá chamado “Nodame Cantabile”, na qual um estudante chinês se delicia com o quitute, falando como os guiozas siberianos são gostosos! Para em seguida, ser corrigido por sua amiga e cozinheira russa, reclamando que não são guiozas, mas na verdade pelmenis!

Instigado pela curiosidade, comecei a pesquisar sobre este prato. Infelizmente no Brasil ou em Portugal, a culinária russa não é muito (continue lendo…)

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